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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

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ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
誰かさん(笑)に影響されてバゲ焼き

Sscn0007

やっと昨日アマチュアパンコンテストが終わり

ものすご~~い脱力感~☆

今朝はゆ~っくり寝ましたわ~。。。。

さぁ!!私のずっと仲良くさせてもらってるパン友が

余裕のよっちゃんでバゲを焼いてるのを拝見していたので

「私も焼きたい~」とず~っと思っていて

本日焼きました~。

しかも白神こだまちゃんで。

しかし計量ミス!!

白神こだまちゃんの酵母、生を使ってるのに

ドライ酵母の計量で計ったがために

発酵に時間がかかった~。。。。。。。

夕方6時過ぎから作り始めてから

焼き上がりは夜中11時45分~☆

あせっちゃ駄目ですわね~パン焼きは。。

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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 2 ]   [ EDIT ]   2009/04/27 [ Mon ]  12:32
CATEGORY [ パンを作ろう ]
COMMENT
ホントだぁ~
ブログ復活だぁ~
誰かさんって私やん(笑)
うん!!やっぱりエッジ立ってるぞー
2009/04/27 - Mon - 22:41      Edit
ははは!ば~ればれやんね~[E:sun]
そうあきちゃんのことさ~☆
エッジ立ってる、、かなぁ。。。
勢いが無いから、、まだまだだよぉ~
頑張ろうねお互い!
2009/04/27 - Mon - 22:50      Edit






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