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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

ウエンガースナックナイフ 私も愛用♪パン切るにもお手軽! なんといっても安い~馬嶋屋楽天shop
ラウンド型送料無料ですぅ**馬嶋屋楽天shop
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どの価格の紅茶でも送料無料のシルバーポットさん。 リーフティーもティーパックもどちらも売ってるの。
ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
明日は・・・パンの講習だぁー!(ツォップ伊原シェフ)
と、、、先に本日のパンなりぃ~

イーストの山食!

お借りしてるニーダーで。。。。

こねた後で生地がフワッフワとしてるんだよなぁ~
不思議。。

SSCN0863.jpg

さて、、明日は
いつもお世話になっている
岐阜のグルマンさんに行きます~☆


前回のテレビ「ソロモン流」に出演されていた
ツオップのシェフ「伊原シェフ」
おみえになるんですよね♪

でパンの講習!!!!
やったー

いつかはツォップに行って講習を受けたい!
と思っていたのだけど☆やった!


SSCN0862.jpg


持ってる本をもう一度読み返して。。。
わくわくドキドキ***********

明日はかなり早い出発となりそうですぅ。。。。

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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 10 ]   [ EDIT ]   2009/09/14 [ Mon ]  20:05
THREAD TITLE : 手作りパン   THREAD THEME [  グルメ ]
CATEGORY [ パン作り ]
COMMENT
勉強会
講習会、いいですね。
いろいろ学びたくてもなかなか機会が・・・
ひとりで「あ~でもない、こ~でもない」と固まってます。
私も香の羽さんみたいに勉強する機会が欲しい~。
2009/09/14 - Mon - 21:55      Edit
みっちさん
こんばんは

みっちさんも色々べんきょうにいってるじゃな~い♪
私は少ないよぉ~・・
がんばらなくては~;;;
明日はほんとういい機会で
しっかり勉強してきますね。

また後日明日のことお会いしたときにでも
お話しますね~

2009/09/14 - Mon - 22:21      Edit
うらやましいですぅぅ
是非是非、今日のレポートお願いします♪
楽しみにしてます!!
2009/09/15 - Tue - 11:14      Edit
何と\(゜ロ\)(/ロ゜)/
羨ましい講習・・・・(>_<)(^◇^)(^O^)/
一緒に行きたいくらいです!

ブログアップ!楽しみにしてますね~(#^.^#)
2009/09/15 - Tue - 15:08      Edit
ソモロン流、配給遅れで来週見れる予定です。
ソロモン流は私の大好きな番組。
気になる人が取り上げられていること多いんですよね。
その伊原さんの講習会に出席とは・・・頑張ってきてくださいね。
repo楽しみにしています。
気をつけて行ってらっしゃい(^^)/~~~
2009/09/15 - Tue - 19:17      Edit
はじめまして
先日は私のブログにコメントありがとうございます!
香の羽さんは色んなパンの資格をお持ちなんですね!!
すごいですね。私は本やネットで見て作ってるだけなので
イマイチな感じがあって・・・やっぱりちゃんと勉強された方は違いますね。
他の記事で紹介されてるパン、とっても上手で美味しそうです♪

昨日はとっても有名なシェフの方の講習会だったんですね☆
どんなことを教えてもらえたのかしら?
またレポの記事拝見しに来ますね。

これからもどうぞよろしくお願いします^^
2009/09/16 - Wed - 10:03      Edit
ハッピーさん
良かったですよ~
ハッピーさん来ると思ってましたよ~
なかなかお店のほうのお教室は
予約も取れないので
今回はとってもいい機会でしたよぉ
2009/09/16 - Wed - 20:11      Edit
chieさん
そうですね~ご一緒できたらなおさら楽しかったかも~
つぎがあるといいのですが。。。。
やっぱりお店の講習。。
予約取れるまで粘ってみますか!?
ほんとう今回は、、、ラッキーでしたぁ、、。
2009/09/16 - Wed - 20:14      Edit
pain de fさん
ソロモン流見られるんですね!
いいですねー!
実は私
先週見たけれども15分過ぎたあたりから拝見しました。。
すっかり忘れていて。。。

はい!講習楽しんできました!
2009/09/16 - Wed - 20:16      Edit
まさこさん
お越し頂き感謝です!

まさこさん沢山酵母使ってパンを焼かれてるから
すごいですよー。
是非参考にさせていただきますね。

私なんて全然腕が伴っていないので///////
駄目駄目ですぅ。。。

どうぞこんな私ですがよろしくです!
2009/09/16 - Wed - 20:18      Edit






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