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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

ウエンガースナックナイフ 私も愛用♪パン切るにもお手軽! なんといっても安い~馬嶋屋楽天shop
ラウンド型送料無料ですぅ**馬嶋屋楽天shop
楽天馬嶋屋shopでお買い物~**
どの価格の紅茶でも送料無料のシルバーポットさん。 リーフティーもティーパックもどちらも売ってるの。
ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
ブロとも申請フォーム
パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
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ワンローフミニ食パン酒種酵母
分けていただいた「酒種」酵母で
0.75斤の食パン型で
食パンを。。。

私には珍しいワンローフで。。
SSCN1496.jpg

こーんな感じね♪

SSCN1498.jpg

焼けてきたとき独特のお酒の香り?がしてきたような??
トーストするとその香りは消え。。。

ふんわりやわらかーくて
ほんのり甘みを感じる美味しいパンとなってましたよぉ

0.75斤ということで
今朝家族で食べて即無くなっちゃったよーー
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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 4 ]   [ EDIT ]   2009/12/19 [ Sat ]  09:38
THREAD TITLE : 手作りパン   THREAD THEME [  グルメ ]
CATEGORY [ 自家製天然酵母 ]
COMMENT
食パン
 酒粕酵母の食パンもとても美味しそうですね。
 私は今日、はるゆたか1等級粉、イタリアの塩、和三盆等使った贅沢な食パンを焼いちゃいました。
 試食が楽しみです。
 食パンは定番なパンなので、焼きがいも有りますよね。
 又香の羽さんの焼かれる美味しい食パン、食べさせて下さいね。
2009/12/19 - Sat - 19:11      Edit
こんにちは。
先日は遊びに来てくださってありがとう!
焼きたてパン美味しそうですね~
私も自分で焼いた食パンを初めて食べたときの感動を思い出しました。
食べたい・・・でも、なかなか時間がないぃぃぃ。
美味しそうなパンを見ていると、ちょっと幸せな気持ちになります♪
2009/12/21 - Mon - 14:59      Edit
パンちゃん
パンちゃん♪
はるゆたか一等級って気になりますね!!!!
しかし贅沢なパンですよね~
うううう食べてみたいです;;;
私は相変わらず食パン焼きです;;;
まだまだ食パンやきますよぉ☆

2009/12/21 - Mon - 16:11      Edit
handmadecafeさん
わ!来てくださって有難うございます!!
パン作りって時間が長くかかってしまいますもんね。
時間が無いときには私も作りません~
時間が無いときに急いで作ると必ず納得の行かないパンに
焼きあがっちゃうんです。。
パン、、ほんとちょっと幸せのひと時が味わえます♪
またこちらからも遊びに行きますね
2009/12/21 - Mon - 16:15      Edit






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