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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

ウエンガースナックナイフ 私も愛用♪パン切るにもお手軽! なんといっても安い~馬嶋屋楽天shop
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どの価格の紅茶でも送料無料のシルバーポットさん。 リーフティーもティーパックもどちらも売ってるの。
ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
白神こだま酵母教室師範科最終日
SSCN0408.jpg

おととしの8月末からゆっくりゆっくりマイペースで習っていた
白神さんのパン講師コースも今日で終了。
後は試験!!!


最終はフルーツタルトというドイツのリッチ系菓子パンのアレンジパン。
このパン実はクリスマスメニュー。。。。
時期がずれ込んでしまい今。。
本来は上に粉糖をかけてお化粧してあげるんだけど。。
もって帰るのが大変なんでそのままで。。

SSCN0413.jpg




あとはアメリカンナッツブレッド。
アーモンドターーープリ!!
食感も多少残っていてグッド!
これはまた作るぞ!

SSCN0414.jpg


すべてのコースを終え
やっとやっと最終日になりましたぁ。
さーーー!月末には試験!!!!!
がんばるぞ!!!
先生厳しいからなぁ・・・(笑)
日が無いし。。。。
課題のパンを毎日焼かなきゃいけないしなぁ。。。。。。

美味しいパンになぁれ!


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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 4 ]   [ EDIT ]   2009/06/19 [ Fri ]  08:56
THREAD TITLE : 手作りパン   THREAD THEME [  趣味・実用 ]
CATEGORY [ パン教室 ]
COMMENT
お疲れ様でした
ご無沙汰してます。
いっぱいパン焼かれて、いっぱい勉強されてますね。
未熟な私、何だか焦ってしまいます。
まだまだ知らないことだらけだから・・・
またいろいろ教えて下さいね。
2009/06/19 - Fri - 20:51      Edit
みっちさん
こんばんは!
ブログいつも読み逃げさせていただいております~
ごめんね~~
みっちさんもあれこれパンなど色々されてるじゃないです
か~。
焦りの気持ち。。。すっごいわかります。。
この私もこの一年なんだかかなり焦り気味、、、です。
でもあせらず物事進めるとなかなか思ったように
物事って進まないものって思う。。
でもあせっちゃう。。。
お互い焦らず楽しんでパン焼きしようね!
2009/06/19 - Fri - 21:38      Edit
おひさしぶりです」
香乃羽さんこんにちは^^

車買い替えたんだね^^こんど名古屋に運転してきてください^^車ねわたしもマイカーをスズキのワゴンR買いました。この間香乃羽さんたちを乗せた車は旦那さんのです。

それにしても白神の教室や試験とかすごいわ^^尊敬だわ^^

がんばってくださいね。応援してます。
2009/06/20 - Sat - 02:28      Edit
もえちゃんへ
ほーんとお久しぶりです!

もえちゃん、お元気そうで!
ブログ拝見してますよ!(読み逃げでごめーーん)

車で名古屋、、、、あははははははは。。。。。

い。。。。いけましぇーーーーーーん。。。。

あの恐ろしい大きな道。。。走れない
田舎ものの私やのぉーー。。。。。。。
半島から自分の車で出られない私やねん~

もえちゃんワゴンRかーいいねいいねー。
軽でも室内広々でし。
昔から好きな車だよーーー。
いいなーーー。

2009/06/20 - Sat - 07:46      Edit






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