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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
パン祭りのお疲れ様持ち寄り会(5月2日)

4月12日に行われた

グルマン垂井での春のパン祭り

レシピ参加させてもらったんですが

その参加したパン仲間と

お疲れ様会=持ち寄り会を

パンちゃん宅でしかも夕方から[E:up]開始しましたぁ[E:sun]

私はこの日直接夜に電車で実家へ帰省するつもりだったので

忙しかったもので、、、(言い訳;;)

持ち寄りものは、、、パン屋さんのパン。。。

そしてご近所の、、

パンコンテストでお世話になった?

苺農園のジャム用苺一キロを買っていざ夕方の名古屋へ!

もう~本当、、私だけ、、、買ってきたものって。。。

お、、お恥かしい。。。。

だって皆様手作りものでしたもん。。。

感激しちゃいました。。。

私のだ~いすきなキッシュ!

えんちゃんがお作りになられました~☆

その右下にこっそり映ってるのが

パンちゃんの手製

サツマイモのスープ!

いつもいろんなアレンジで

スープを出してくださり感激しちゃいます。。

↓の方は、えんちゃんのかにクリームコロッケ!

本当の、かにかしら?と思ったくらい!

実は揚げていなくて焼いてます。

ヘルシー!

勉強になりました~。

Sscn0054

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上はパン友のあきちゃんお手製。

私の気になっていたパンを作ってきましたよ~☆

ライフレーク入りの食パン。

確か豆乳入りケーキも~。

あきちゃんも熱心でパンを毎日のようにせっせと焼いてて

尊敬です。

ライフレーク!美味しかったです。

食感がまた格別でした~。

Sscn0063

上のパンは私が持っていきました

近所にあるお豆腐工房の中のパン屋さんで売っている

ドライフルーツいっぱいの東浦おパン(量り売り)。

おっきなおっきな天板いっぱいのドーナツ型に焼き上げる

おっきなパン。

そしておからパン。

しっとりしてあま~いパン。

このパンあまり日持ちがしないの。。

Sscn0064

えんちゃん作。

サックリしておいしかったですぅ。

そして、、、

下がパンちゃん作の沢山のパン!

頭が下がります!

このパンにかける情熱!

つくづく尊敬です。。。。。

結構私には無い発想がぱんちゃんには沢山あり

これまた勉強になりますぅ。。。

メモメモ。。。。。

Sscn0065

Sscn0066

↑ベーグルルル~おっとっと。。

べーグルちゃんたち!!

モチモチ~。

味が選べて素敵でした。

そしてこれこれ!!!!!

もう大ファン!です。

とーーっても美味しいお手製の手打ちパスタと

アスパラのリゾット!

パスタはほんとうっとりするほどのお味。。

私もこんな感じでささっと作れるようになりたいです。

Sscn0067

Sscn0068_2

リゾットも美味しかった~。

食べてばかりでした。。。ははは。。

最高に楽しく美味しく素敵な夕方でした~。

皆さん、有難うございました~。

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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 2 ]   [ EDIT ]   2009/05/06 [ Wed ]  06:26
CATEGORY [ パンを作ろう ]
COMMENT
 先日は急なお声掛けにも関わらず、akiちゃんと来て頂いて有難うございました。
 とっても楽しい一時が過ごせました。
 みるてぃーゆさん、色々持参して下さったので、それだけで充分ですよ。
 偶々皆手作りと成りましたが、規定は無いのですから。
 苺も美味しく頂きましたよ。ご馳走様でした。
 持参下さったまめぞうのおからパン、しっとりしてて好みでした。
 ご実家に帰られるのに、遅くまで引き止めてしまい大変失礼しました。
 このような会はチョクチョク行ってますので、又声かけさせて頂きます。
2009/05/06 - Wed - 23:57      Edit
パンちゃん
このまえはどうもありがとうございました!
是非またよろしくお願いいたします。
でも皆さんのお手持ちのお料理やパンなど
見ていると
お料理作りの苦手な私ですが
なんか最近はお料理に興味が。。。☆
ほんとう遅くまでこちらこそスイマセンでした~☆
パンちゃんのこれから色々出てくるパンが
楽しみです!
その発想力、、私も欲しいです。。。。
2009/05/07 - Thu - 17:24      Edit






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