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プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

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ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
白神こだま発酵種バゲットだよ~ん

本日私はかなりの落ち込みモード。。。。[E:rain]

悩みだしたらそのことで頭がいっぱい。。。[E:down]

で、、気晴らしに主人と

ペコちゃんで「ケーキバイキング」に。。。。

気持ち悪いくらい食べました。。。。。。[E:cake]

ドリンクバーついて1180円。

夕飯も入らない状態。。

さてへこみモードはまだまだ続いていたもので

へこみついでにバゲ焼いて

さらにヘタッピだから焼いて自分がへこむかも知れないけども

え~い!へこみついでや!

ってことで

この前パン教室で習ってきたバゲのおさらいをやったのね[E:sun]

ただ今焼きあがりぃ[E:bread]

Sscn0033_2

今日はクープが妙に入れやすかったのぉ。。[E:up]

嬉しかった~[E:note]

ただバランスのいいクープの入れ方ではないのでぇ。。

しかも。。

パンの鳴き声が、、、最近めっきり聞かれない。。。

ほんとに寂しい。。。

昔は形は下手なりにでも鳴いてくれてたんだけど。。。[E:wobbly]

ほんとバゲはむずかしすねぇ。。。

すこーしばかり出来上がりのバゲに元気をもらった私。

今日はこのまま寝ますね。

コメントくれてる方々、、、もう少々私復活まで

時間がかかりそうですので少々お待ちくださいね[E:sleepy]

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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 0 ]   [ EDIT ]   2009/05/02 [ Sat ]  12:22
CATEGORY [ パンを作ろう ]
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