FC2ブログ
プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

ウエンガースナックナイフ 私も愛用♪パン切るにもお手軽! なんといっても安い~馬嶋屋楽天shop
ラウンド型送料無料ですぅ**馬嶋屋楽天shop
楽天馬嶋屋shopでお買い物~**
どの価格の紅茶でも送料無料のシルバーポットさん。 リーフティーもティーパックもどちらも売ってるの。
ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
ブロとも申請フォーム
パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
ベリーベリーブレッド☆簡単バージョン

Sscn0020_2

25日の土曜日に無事終わった

豊橋の「全国アマチュアパンコンテスト」に

私が出展した作品(パン)の

手の込んでいないバージョンを今日は残りの

自家製ジャムと、自家製ドライストロベリーを

使い切る目的で作りました。

「今日でこのパン作るのはしばらくお休みかな~」

ということでちょっと時間を見つけて

ヨーグルト種を仕事を終えて午後一時に作り

それをつかって6時あたりから本ごねに。。。

パン生地はコンテストと同じ生地で

でも本来は上にフランス生地をメッシュにした生地を

かぶせるんだけどちょっと面倒だったので

かごに入れて簡単バージョンに☆

捏ねてるとき~焼きあがるまでずーーーっと

あまーーーい香りに包まれて

幸せ気分に浸りながら焼いてみました~。

またコンテストのパンは後日アップしてみようかな~。

スポンサーサイト



TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 4 ]   [ EDIT ]   2009/04/28 [ Tue ]  09:25
CATEGORY [ パンを作ろう ]
COMMENT
 おおーコンテストのパンだー。苺満載のパン。私美味しくて気にってましたよー。それからパンに使われて見えた愛情たっぷりのお父様自作の蜂蜜は買えるんですかね?買える様なら是非売って下さいませ。
 今回はヨーグルト酵母バージョンなんですね。
 カンパーニュのフォルムも高さがあって綺麗です。
 苺の甘い香りの中の笑顔でみえるみるてぃーゆさん、想像出来ちゃいました。
 コンテストのパンのアップ。是非。待ってますよ。
2009/04/29 - Wed - 05:17      Edit
パンちゃん
どもどもです!
ただいま名古屋から戻ってきたわたしです!
コメント感謝ですよ~。
ヨーグルト酵母じゃなくて[E:note]
ヨーグルト種(発酵種だったりします)は
実を言いますとコンテストでも
つかっておりました~[E:sun]てへっ[E:scissors]
酵母、、と言えば。。。
このパンを本当は苺酵母でやるのが夢。。。
苺、苺、苺と。。。これでもか~ってなくらい。[E:heart02]
でももうイチゴの季節終わっちゃうな~。。。
蜂蜜の件、父に聞いてみますね~☆
味見程度だったら大丈夫!
お分けしますよ~。
お世話になってますしね~。
2009/04/29 - Wed - 17:11      Edit
うん~
甘い香りが伝わってくるようだわ[E:heart01]
みどりちゃんのパン本当に美味しかったよー
私もドライ苺挑戦してみようかな?
フフフ
2009/04/29 - Wed - 23:31      Edit
akiちゃん
ドライは面倒くさいよ~☆
やめておいたほうがいいかも~。
でもチャレンジしてみるのもいいかも。
(どっちやねん)
今の季節だと安く手に入るだろうしね。
ほんとこのパン香りにやられますぅ。。
あまーい香りにね。
2009/04/30 - Thu - 16:34      Edit






管理者にだけ表示を許可する  
CALENDAR
2020/08
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
2020/07 ←  → 2020/09
QRコード
QRコード
レシピブログ