プロフィール

香の羽(このは)

Author:香の羽(このは)
【香の羽】お名紋
『お名紋作りの朝美さんHPへGO!』



☆2010全国アマチュア手作りパンコンテストグランプリ受賞

★パンコーディネーター取得☆
★白神こだま酵母パン教室講師☆

★某大手パン教室講師資格取得(現在は辞めました)
★辻製パン別科終了
★全大阪パン協同組合製パン通信講座終了
★手作りパン講座終了
★紅茶塾DAGUティーアドバイザ受講
      
【パン関係過去】
☆パン屋、パン屋関係職場3年経験
☆町の児童館母親クラブ単発パン教室開催
☆ベーカリーグルマン藤ヶ丘
 「藤ヶ丘スタイル」白神こだま酵母パン講師担当

【今後予定】

☆自宅で初心者対象パン教室をやりたい!
_______________


元保育士、幼稚園教諭でした~

過去に某パン協会パン教室を自宅で
やってました~。
だ、け、ど、、
キッパリ辞めてパン屋で製造パートとして働き
パン屋サンの現場も経験しました。

そ・し・て独自のパン教室を開く予定☆
只今準備中☆

愛知を離れまして
三重県名張市にて開講予定中☆
興味のある方は問い合わせしてくださいね♪

またお子さんが小さくて
出られないけど
自宅で教えて~
という方出張教室相談可ですぅ

そんなママの見方です!
私もそうでしたぁ。。。

というわけで日々修行、、、。
もっともっと
パンに関わる事にもっともっとも~っとぉ
ぐっとしがみついて(笑)
楽しくやってまス。

パンが*****
パンがいっぱい**** 押してみて~♪
オススメ

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ハードパンが焼きたいときには是非とも銅板を。。威力すごいよぉ!
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パンコーディネーター・白神こだま酵母の講師だった私☆ 美味しいパンが焼けるようにと 日々パンを焼いてます~☆ もっともっと腕を磨いて・・独自のパン教室を準備中☆現在は自家製天然酵母のパンを勉強しながらちょこちょこと三重の地元ガス会社様のイベントでパンを焼かせていただいたり最近では初心者さん対象のイーストのパンサークルの講師をさせて頂く事もあります。パン教室再開講目指して頑張ってます♡
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元気が少し出てきてパン屋さんへ
「大丈夫~?」と聞いてくださった皆様どうもありがとうございました。
時間が解決すると思っておりますので。。

そして、、、元バイト仲間「Iっち」~!
まさか心配してメールくれるとは、、、、。
ほんと泣きそうなくらい嬉しかったよ。
ありがと!
また実家帰ったときは愚痴るわね~。

というわけで
友人の大事さを改めて気づかせていただいた「I くん」に
励ましていただき
元気も出たよ!
ありがとーーー!

ちょっと気晴らしに本日パンを買いに行きました~。

我が家からちょっと車で走ったところに
ある素敵なパン屋さん。

「カミバン」さん。

天然酵母でそしてお庭にある石釜でパンを焼かれてる
ちょっぴり隠れ家的なパン屋さん。




SSCN0625.jpg

SSCN0626.jpg



ご夫婦でお店をされていて
奥さんは「パン」を。
ご主人は奥で美容院をされてるの。

素敵です。

パンも私ここの天然酵母パンならソフトで好き。
SSCN0627.jpg

左がチャイのパンだったかな?
チャイで仕込んであるパン。
(あれ?ちがったかな!?)
そして真ん中はチョコ玉といって
おやつになっちゃいそうなパン。

右がいつも私が買っちゃう
チョコレートのパン。
中にもチョコチップでなく本当のチョコがゴロリと。。。
SSCN0628.jpg




ずいぶん今日はパンが少なかったなぁ・・・

売れちゃったようです。
でも好きなパンがあってよかった!

本日の酵母をお聞きしましたら
「グレープフルーツ」だそうです。

ほんとこんな食べやすいソフトなでも見かけはとっても
ワイルド?なパンギャップがあって食べやすくて好きです。

子供も天然酵母が苦手な主人もしっかり食べてくれました!

さ!パン食べて元気を出そう!

思いつめていてもだめだもんね。

裏切られてばかりの人生だけど
「またか。。。」と思うしか仕方がない。。。
前向きに前向きに!!!!!!


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TRACKBACK[ - ]  COMMENT[ 4 ]   [ EDIT ]   2009/07/30 [ Thu ]  18:46
THREAD TITLE : パン   THREAD THEME [  グルメ ]
CATEGORY [ パン屋さん ]
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